Zupa pomidorowa 0
Zupa pomidorowa – przepis na smaczną zupę pomidorową która będzie smakować całej Twojej rodzinie.
Zupa pomidorowa – przygotowanie.
Na kościach, mięsie i włoszczyznie gotujemy wywar.
Nasze pomidory myjemy, kroimy i gotujemy na niewielkiej ilości tłuszczu z wodą pod przykryciem. Ugotowane pomidory przecieramy i łączymy w jednym garnku z odcedzonym wywarem. Całość gotujemy przez parę minut – nie zapomnijmy dodać jeszcze odrobiny tłuszczu. Ostatnim krokiem jest doprawienie zupy pomidorowej do smaku cukrem, solą. Po nalaniu zupy pomidorowej na talerz, posypujemy drobno skrojonym koperkiem.
Makaron do zupy pomidorowej gotujemy w osobnym garnku w lekko osolonej wodzie z niewielką ilością oleju – makaron nie będzie się kleił. Jeżeli mamy ochotę na ryż, to dodajemy go prosto do gotowej zupy pomidorowej i gotujemy przez okres około 10 minut.
Zupa pomidorowa – składniki:
- 30 dag mięsa z kości (mogą być również udka),
- 1,5 litra wody,
- 30 dag włoszczyzny,
- 10 dag cebuli,
- 60 dag pomidorów lub mały koncentrat pomidorowy (10 dag),
- jedna średniej wielkości marchewka,
- łyżka tłuszczu (np. masło),
- odrobina siekanego koperku,
- odrobina cukru.
Zupa pomidorowa to smaczny i tani przepis na obiad.
Wszystkim życzę smacznej zupy pomidorowej.
Zupa pomidorowa – krem 0
Zupa pomidorowa – krem to łatwe i szybkie w przygotowaniu danie. Najważniejszy składnik naszej zupy kremowej czyli pomidory, oczyszczamy z pestek i kroimy w kosteczkę. Czosnek i cebulę siekamy drobno i lekko podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy Nasze pomidory oraz liść laurowy i dusimy przez okres 25-30 minut.
Jednym z ostatnich kroków podzas przygotowania zupy pomidorowej – krem, jest dolanie bulionu i zagotowanie całości. Z zupy usuwamy liść laurowy, dodajemy śmietanę i miksujemy aż do uzyskania kremu – całość przyprawiamy do smaku solą, pieprzem bazylia. Zupę pomidorową – krem można podawać z grzankami.
Potrzebne składniki:
- 80 dag świeżych pomidorów,
- 2 średniej wielkości cebule,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 litr bulionu,
- 2 łyżki śmietany,
- 2 łyżki oleju,
- 1 listek laurowy,
- przyprawy – sól, pieprz, bazylia.
Życzę smacznego.